Pro Brauvorgang können wir ca. 500 Liter herstellen. Wenn wir brauen, beginnen wir morgens um 8:00 Uhr. Gegen 16:30 Uhr ist der Sud abgeschlossen. Nach dem Brauen erfolgt die Gärung. In 5 Tanks, die jeweils 600 l Fassungsvermögen haben, vergären unser Biere ca. 5 bis 15 Tage.

Untergärig dauert es etwas länger, obergärig geht es schneller. Wenn die Gärung abgeschlossen ist, pumpen wir die Köstlichkeiten in unsere Tanks zum Reifen. Insgesamt stehen uns 6.500 Liter Lagertanks zur Verfügung. Bei möglichst kalten Temperaturen reift unser Bier, je nach Sorte, zwischen ca. 4 Wochen und mehr als einem halben Jahr.

Bevor wir unsere Leckereien abfüllen können, müssen wir unsere Flaschen vom alten Etikett befreien und gründlich reinigen. Dabei hilft uns unsere Flaschenwaschmaschine, die mit Lauge und Wasser arbeitet.

Trotzdem muss jede Flasche genau von uns kontrolliert werden und darf nur weiter genutzt werden, wenn jegliche Verschmutzung entfernt worden ist. Feste Stoffe, wie Zigarettenstummel oder Kronkorken kann unsere Maschine nicht entfernen. Lasst bitte unsere Flaschen sauber - Dann füllen wir gerne für dich ab!

Wenn das Bier dann lange genug gereift ist, füllen wir es mit unserem 4- stelligen Füller in dunkle 0,33 Liter Flaschen, Karaffen oder Fässer (30 oder 50 Liter) ab. Jetzt fehlt nur noch der Kronkorken und das Etikett und du kannst deine Bierspezialität, bitte möglichst nach Vorbestellung, abholen. Alles in Handarbeit. Auch die Etiketten kommen durch fleißige Handarbeit auf unsere Flaschen. Unser Etikettierer muss über eine Handkurbel manuell bedient und jede Flasche einzeln eingelegt werden.

Büttenwarder Pils aus Grönwohld - Ein Pils so herb wie der Norden

Ganz gleich, ob an heißen Sommertagen, in lauen Nächten oder in der gemütlichen Stube am Kamin, wenn draußen der Nordwind pfeift. Büttenwarder Pils aus der Traditions-Brauerei in Grönwohld bedeutet immer ein Stück Heimat. Herrlich erfrischend erfreut das herbe Pils die Gaumen von Biergenießern ebenso wie die namensgebende Kultserie die Lachmuskeln. Klicken Sie sich jetzt durch unseren Online-Shop, kaufen Sie das Original-Bier zur NDR-Serie und entdecken Sie unsere weiteren Angebote.

Was das Pils aus Grönwohld ausmacht

Dass so viele Biergenießer auch nach der Einstellung der Serie "Neues aus Büttenwarder" dieses besondere Bier kaufen, hat einen einfachen Grund. Mit seinen herrlich herben Noten und einer untergärigen Stammwürze von 11,5 Prozent fällt das Pils angenehm süffig und erfrischend aus. Auch der Alkoholgehalt von 4,8 Prozent fügt sich bei einer perfekten Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad Celsius optimal in das Geschmackserlebnis ein.

Fast meint man, nach dem ersten Schluck bereits wieder gemeinsam mit Brakelmann und Adsche an einem Tisch zu sitzen. Nichtsdestotrotz ist das Bier aus unserer Brauerei nicht nur für eingefleischte Fans der Kultserie ein Muss. Auch Ihren Gästen kredenzen Bierfreunde mit dem Büttenwarder Bier ein aufregend anderes Geschmackserlebnis abseits der Mainstream-Biere.

Die Serie hinter dem Pils aus unserer Brauerei in Grönwohld

Dass Sie Büttenwarder Pils aus Grönwohld überhaupt kaufen können, haben Sie und unzählige andere Biergenießer dem deutschen Drehbuchautor und Schriftsteller Norbert Eberlein zu verdanken. Er erdachte die komödiantische Serie, die zwischen 1997 und 2021 im NDR ausgestrahlt wurde.

Im Zentrum der Handlung steht die komplizierte Freundschaft zwischen den beiden schrägen Bauern Brakelmann und Adsche, die sich im Dorfleben des fiktiven Dorfs Büttenwarder immer wieder durch neue Geschäftsideen und findige Ideen zur Tourismusförderung hervortun.

Begleitet von einer gehörigen Portion herber Situationskomik und eingerahmt von einem Schuss Heimatgefühl, erreichte die Serie nicht nur im Norden Kultstatus. Gedreht wurde dabei unter anderem in Grönwohld. Der Gasthof "Unter den Linden" bot bis zuletzt die Kulisse für den "Dorfkrug" aus der Serie.

Jetzt Büttenwarder Pils und mehr aus Grönwohld kaufen

Auch wenn die Serie bereits eingestellt ist, führen wir weiterhin dieses herrlich erfrischende Pils aus unserer Brauerei im Sortiment. Heimatliebe in Flaschen kaufen war noch nie so einfach. Damit aber noch nicht genug, denn neben dem Bier aus unserer Brauerei im 16 x 0,33 L-Karton bekommen Sie bei uns auch den Original Büttenwarder Korn. Einem traditionellen "Lütt un Lütt" steht damit nichts mehr im Wege. Sie haben immer noch nicht genug von Büttenwarder? Dann klicken Sie sich durch unseren Shop und kaufen Sie passende Gläser und T-Shirts gleich dazu.